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Legumbres
Legumbres
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Villarta -
Cuenca
Todo el año
También conocida como Guijas, Muelas o Titos. Familia de las legumbres, pero en muy contadas ocasiones se consumen en un guiso. Es ...
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La Vellés -
Salamanca
Todo el año
Los altramuces secos son una semilla oleaginosa de color amarillo, de forma redondeada y aplastada y de piel lisa. Los altramuces se ...
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Salamanca
Todo el Año
Alubia Amarilla, Frijo Canario, Alubia Amarilla Canaria o Alubia Peón.
Su grano es de color amarillo palido, de tamaño pequeño y ...
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Todo el Año
Alubia Arrocina, Alubia Arrocera, Alubia de Arroz o Alubia Michigan.
Su grano de color blanco, tamaño pequeño y forma ovalada cas ...
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Todo el año
La alubia arrocina del barco de Avila es una judía de color blanco, tamaño pequeño y forma ovalada, casi redonda. El sabor de la ...
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La Alubia Canela es una alubia de tamaño medio de color canela.
Su grano es alargado, de forma elíptica y redondeado.
Tiene una ...
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La Alubia Carilla es una alubia de tamaño pequeño.
Su grano es de forma elíptica, de color blanco oscuro y con un puntito negro ...
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La Alubia Fabada Asturiana o Fabe de Asturias es una de las alubias más conocidas y apreciadas en nuestra gastronomía.
Su grano ...
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La Alubia Fabada procedente de Bolivia es de color blanco y de forma oblonga. Esta legumbre posee el elevado contenido en grasa, hie ...
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La Alubia Fabe de la Granja es una alubia muy conocida por su gran tamaño, con un calibre de apenas 40 granos en 100 gramos.
Su gr ...
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Todo el año
La alubia garrofón de Valencia es un alubión grande y aplanado de color blanco y que se conoce principalmente por ser un ingredien ...
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Todo el año
La alubia Granjilla de León o Sanabria, se asemeja mucho al habón Sanabrés, o Judión Sanabrés . La alubia Grangilla es una alub ...
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La Alubia Judión es una alubia de gran tamaño (unos 40-42 granos por 100 gramos del producto), de color blanco y de forma arriñon ...
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La Alubia Negrita, Alubia Negra o Alubia Tortuga es una alubia de tamaño pequeño.
Su grano es de forma esférica, con un color ne ...
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La Alubia Negrita también llamada alubia negra o frijoles negros, es una alubia de color negro mate, tamaño esferico y pequeño. E ...
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La Alubia Ochavada o Alubia Planchada, pertenece al grupo de alubias blancas.
Su grano tiene forma de riñón, aunque más corto y ...
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La Alubia Pinta es también denominada judia pinta o frijol pinto.
El color de su grano es vinoso, con pequeñas rayas y manchas g ...
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Todo el año
La alubia Pinta o alubia pinta redonda, es una legumbre que se cultiva en casi todo el mundo, pudiendo ser de muy variadas procedenc ...
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La alubia pinta es una legumbre seca de origen nacional, cultivada en la zona de La Bañeza (León). Es muy utilizada en los guisos ...
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Alubia plancheta: blanca, de tamaño mediano, forma de riñón, corta y aplastada. Suave y plena de sabor, es de piel muy fina y fá ...
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