Todo el año
El Garbanzo Gordo 55/60 procedente de Andalucia y Zamora tiene el grano grueso y redondeado con la piel arrugada y de color muy claro, casi blanco. Es ideal tanto para los platos de invierno: guisos, cocidos, como para la ensaladas frías o platos con verduras y hortalizas. Los garbanzos nos aportan una gran cantidad de hidratos de carbono de absorción lenta, son ricos en proteínas, minerales, hierro y fibra y pobres en grasas saturadas. Procedencia: Andalucia, Zamora
La Vellés, Salamanca
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