Venta de Alubia roja carico en Santander

Todo el año

Esta alubia es muy afamada por su suavidad del albumen, finura de sabor y por su cocción lenta. Una vez cocida, posee la cualidad de no desprender hollejo, que es casi inapreciable. Es de color morado oscuro muy brillante, con una mancha en el embrión de color beige y de grano casi redondo.

Localización: Torrelavega, Santander

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27-mar-2024

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