Variedad de uva tinta rica en materias colorantes. Da lugar a buenos vinos rosados. Presente en valencia, cuenca y albacete.
características agronómicas:
vigorosa, de porte semierguido. Fertilidad alta y grandes racimos. Resistente a la sequia, se adapta mejor a suelos aireados. Podas cortas.
características enológicas:
vinos alcohólicos, de color intenso y aroma ligero. Actualmente se obtienen buenos resultados en la elaboración de rosados frescos y afrutados.
Ayelo de Malferit, Valencia
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