Escanda (triticum aestivum ssp. Spelta) cultivada 100% en asturias zona de grado, totalmente ecológica con certificado del copae. Productos grano sin descascarillar (erga), grano limpio, cascara cojines(poxa), harina, etc. Se hacen trabajos de descascarillado (pisar escanda). Espelta
Grado, Asturias
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