Todo el año
La quinoa no es más que una semilla pero con características únicas, al poder consumirse como un cereal. Si comparamos la quinoa con la mayor parte de los cereales esta contiene mucha más proteína y grasa aunque esta son en su mayoría insaturada destacándose la presencia de ácidos omega 6 y omega 3.
tiempo de remojo.... Lavar previamente
tiempo de cocción..... En olla convencional.... 20 minutos.
en olla exprés..... 10 minutos.
Sevilla
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