La ganadería garrisan se creó a partir de la necesidad de la empresa en crear sus propios productos para la venta al público. De esta forma se controla la raza, el bienestar animal y el tipo de alimentación que reciben los animales para poder ofrecer un producto de calidad directamente al consumidor. Buscando la máxima calidad cárnica y la mayor rentabilidad ganadera se apuesta por la raza aberdeen-angus en pureza, reconocida mundialmente como una de las mejores carnes del mundo. Gracias a la capacidad de la raza de infiltrar grasa intramuscular, conocido como marmoleo, le confiere un mayor sabor, mejor textura y terneza.
Boada, Salamanca
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