Venta de Alubia canela en León

Todo el año

La Alubia Canela de León se obtiene en las provincias de León, Zamora y hasta hace unos años era desconocida, pero su gran calidad y sus diferentes aplicaciones para hacer distintos guisados, ha hecho aumentar su consumo. Alubia fácilmente identificable por su característico color canela, grano alargado y redondeado de un tamaño mediano. Forma el caldo con facilidad. Este queda bastante cremoso y con buen sabor. Es una alubia de textura mantecosa de sabor suave y rico.

Localización: Bercianos del Páramo, León