Venta de Alubia Roja en Salamanca

Todo el Año

La Alubia Roja o Alubia Morada es una alubia de color granate oscuro o púrpura oscuro.
Su grano es de forma plana y arriñonada, de una tamaño medio.
Una vez cocinada pierde parte del color, y arroja un caldo de color oscuro. Mantiene su forma y su fina piel.
Es rica en fibra, proteínas e hidratos de carbono.

Localización: Gomecello, Salamanca

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02-abr-2025

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Legumbres Iglesias

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