Todo el Año
La Alubia Riñón, Alubia Larga o Alubia Canelini, Canellini o Cannellini es una de nuestras alubias con mayor demanda.
Tiene una forma ovalada y alargada, con una forma que recuerda a la de un riñón, de un tamaño mediano.
Es una alubia con unas excelentes cualidades culinarias. Destaca por su bajo nivel de grasa y su alto contenido en proteínas y fibra, que ayuda a evitar dolencias coronarias y cálculos biliares.
Gomecello, Salamanca
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