Venta de Garbanzo Selecto en Salamanca

Todo el Año

El Garbanzo Selecto es un garbanzo de tamaño grande. Tiene el grano grueso y de forma redondeada. Presenta una piel rugosa.
Su piel es de color muy claro, casi blanco.
Una vez cocido absorve más de su peso en agua, y mantiene su forma y su piel perfectamente. Su piel es fina.
El Garbanzo Selecto es rico en proteinas, almidón y lípidos, sobre todo en ácido oleico y linoleico, que son insaturados y carentes de colesterol. Además, es un buen aporte en fibra y calorias.

Localización: Gomecello, Salamanca