Venta de Lenteja Pardina en Salamanca

Todo el Año

La Lenteja Pardina, Lenteja Pardiña, Lenteja Parda, Lenteja Francesa o Lenteja Francesilla es una lenteja pequeña, de entre 3 y 5 mm.
El color de su piel es marrón tierra oscuro con pequeños puntitos negros.
Una vez cocida presenta una piel muy fina casi inapreciable, y se conserva entera y sin perder su hollejo.
Son ricas en hidratos de carbono, hierro y fósforo.

Localización: Gomecello, Salamanca

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02-abr-2025

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Legumbres Iglesias

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