Venta de Lenteja de la Armuña en Salamanca

Todo el año

Las Lentejas de la Armuña son de tamaño bastante grande midiendo hasta 9 mm de diámetro. Las lentejas de la Armuña mezclan granos de color verde claro, con granos verde claro jaspeado. Las lentejas de la Armuña tienen un gran sabor y poseen una la textura fina y uniforme. Las lentejas de la Armuña tienen un contenido en calcio un 50% superior a las demás variedades de lenteja. También destacan por su alto contenido de proteínas, fibra, hierro y calcio. Procedencia: Comarca de la Armuña.

Localización: La Vellés, Salamanca