Todo el año
La lenteja rápida o lenteja regular USA es de un tamaño muy parecido a la lenteja castellana. La piel de la lenteja rápida es de color más oscuro que el de la lenteja castellana. La principal característica de la lenteja regular es su rápida cocción. En zonas con aguas duras, donde la legumbre tarda mucho en cocer es donde mejor se comportan las lentejas rápidas. Procedencia: EE.UU.
La Vellés, Salamanca
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