Venta de Alubia manteca en Salamanca

Todo el año

La alubia redonda manteca procede de Salamanca y León, aunque últimamente su cultivo se ha extendido a otras zonas de nuestro país. La alubia redonda manteca es de cocción extremadamente rápida. Su grano es de color blanco, elíptico y lleno. La alubia manteca posee un sabor suave y exquisito muy característico y una textura muy mantecosa. La alubia manteca se consume mucho en la región de Murcia. También es denominada pocha de manteca y alubia mantequera. Procedencia: León y Salamanca.

Localización: La Vellés, Salamanca