Venta de Alubia riñón especial en Salamanca

Todo el año

La alubia riñón o alubia larga es una de las alubias de mayor demanda en todo el mundo. Su grano es blanco, oblongo, recto y medio lleno, de tamaño grande. Son destacables de la alubia riñón el alto contenido en grasa y en proteínas, así como su riqueza en elementos minerales. De la alubia riñón destaca su alta capacidad de absorción de agua, superando el 100% de absorción de agua con respecto a su volumen, por lo que aumenta su tamaño mas de el doble una vez hidratadas. Procedencia: León.

Localización: La Vellés, Salamanca