Venta de Alubia pinta alavesa en Salamanca

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La alubia pinta Alavesa o tolosana Alavesa es muy parecida a la Tolosana Palmeña, posee el mismo color vinoso sobre un fondo cárneo-rosado pero a diferencia de la anterior el grano de esta alubia es casi redondo, mas pequeño y muy lleno. La producción de la Alubia pinta Alavesa es exclusiva de León y Álava, aunque se consume principalmente en Cantabria, Vizcaya y Guipúzcoa. Procedencia: León.

Localización: La Vellés, Salamanca

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26-nov-2022

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