Venta de Guisante amarillo pelado y en mitades en Salamanca

Todo el año

Son ideales para preparar purés y sopas. El guisante amarillo pelado es de un sabor característico, y se encuentra deshollejado y dividido en mitades. Los guisantes secos son muy utilizados en todo el mundo para hacer sabrosos purés y sopas de legumbres.
El contenido en calorías en los guisantes deshidratados es mucho más elevado que en los guisantes tiernos y además están libres de colesterol. Los guisantes amarillos pelados tienen muchas más proteína, fibra y minerales que los tiernos.

Localización: La Vellés, Salamanca