Venta de Sémola de trigo - Cuscús en Salamanca

Todo el año

El cuscús es sémola de trigo duro reducida a pequeños granitos redondos de color dorado.
El término cuscús significa "chafar", "majar", Y hace referencia a la sémola de grano duro cocida al vapor, que se sirve como acompañamiento de carnes, pescados y verduras. Puede considerarse el cuscús como el equivalente del arroz blanco en China o India, o el pan en España. Es ideal para acompañar cualquier plato al que se quiera añadir hidratos de carbono.

Localización: La Vellés, Salamanca