Noviembre-Abril
Nos encontramos en la localidad de iniesta (cuenca), disponemos de una plantación joven de nogal ecológico con el cuidado artesanal que nuestro fruto de cáscara requiere para ofrecer al consumidor la mejor calidad. Desde su recolección en el árbol; el pelado del ruezno, el secado, su selección así como su envase y conservación, se ha seguido un riguroso control de calidad/sanitario con su certificación correspondiente que le considera su etiqueta de producto ecológico.
hartley y franquette son las variedades que cultivamos. En su envase, saco de yute, se conservan con su cáscara garantizando sus más óptimas propiedades y un excelente sabor en su mesa. Solo comercializamos con nueces de temporada y trabajamos con formato de 4kg y 7kg o en su defecto realizaremos formatos por encargo.
Iniesta, Cuenca
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5€/Kg
Rafael
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